Gà rán là một trong những món ăn nhanh được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Vị giòn rụm của lớp vỏ kết hợp với thịt gà mềm mọng tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Tuy nhiên, gà rán cũng là món ăn có lượng calo khá cao, khiến nhiều người lo lắng về vấn đề cân nặng và sức khỏe. Vậy gà rán bao nhiêu calo? Làm thế nào để thưởng thức món ăn này một cách hợp lý? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết "Gà rán bao nhiêu calo? Điều bạn cần biết trước khi thưởng thức!" từ Haki Việt Nam bạn đã trả lời được cho mình câu hỏi gà rán bao nhiêu calo và  trang bị được cho mình kiến thưc cần thiết khi dùng món gà rán nhé. 

1. Gà rán bao nhiêu calo?

Hàm lượng calo trong gà rán phụ thuộc vào kích thước miếng gà, lớp vỏ bột chiên và phương pháp chế biến. Dưới đây là lượng calo trung bình của một số loại gà rán phổ biến:

• 1 miếng đùi gà rán (khoảng 150g): ~400 - 500 calo
• 1 miếng ức gà rán (khoảng 120g): ~300 - 400 calo
• 1 miếng cánh gà rán (khoảng 100g): ~250 - 350 calo
• 1 phần gà rán kèm khoai tây chiên: ~800 - 1000 calo

Lượng calo này có thể thay đổi tùy vào thương hiệu, công thức chế biến và thành phần dinh dưỡng có trong món ăn.

2. Vì sao gà rán chứa nhiều calo?

Có ba yếu tố chính làm tăng lượng calo trong gà rán:

Lớp bột chiên giòn

Lớp vỏ giòn của gà rán được làm từ bột mì, tinh bột và các gia vị, sau đó được chiên ngập dầu. Quá trình này làm tăng đáng kể lượng chất béo và calo trong mỗi miếng gà.

Phương pháp chế biến

Gà rán thường được chiên trong dầu nóng, khiến thịt hấp thụ một lượng dầu lớn. Dầu ăn chứa hàm lượng calo cao, làm tăng tổng lượng calo của món ăn.

Kích thước khẩu phần

Gà rán thường được bán theo suất lớn, kèm theo khoai tây chiên và nước ngọt, làm tăng lượng calo tiêu thụ trong một bữa ăn.

3. Ăn gà rán có béo không?

Do chứa nhiều calo và chất béo, ăn gà rán thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân nếu không kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách điều chỉnh chế độ ăn uống, vẫn có thể thưởng thức món gà rán mà không lo tăng cân quá mức.

Một số mẹo giúp bạn ăn gà rán lành mạnh hơn:

• Chọn phần thịt ức gà thay vì đùi hoặc cánh: Ức gà có ít chất béo hơn, giúp giảm lượng calo hấp thụ.
• Loại bỏ bớt lớp vỏ bột chiên: Điều này giúp giảm đáng kể lượng calo và chất béo trong mỗi miếng gà.
• Ăn kèm rau xanh hoặc salad: Rau xanh chứa nhiều chất xơ, giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn.
• Hạn chế khoai tây chiên và nước ngọt: Hai món ăn này chứa rất nhiều calo và đường, làm tăng nguy cơ tăng cân.
• Lựa chọn phương pháp chế biến khác: Bạn có thể thử gà nướng, gà áp chảo hoặc gà chiên không dầu để giảm lượng calo.

4. Ai nên hạn chế ăn gà rán?

Mặc dù gà rán là món ăn ngon, nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên, đặc biệt là những người thuộc các nhóm sau:

• Người muốn giảm cân: Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng, nên hạn chế gà rán hoặc chỉ ăn với lượng vừa phải.
• Người mắc bệnh tim mạch: Gà rán chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Người bị tiểu đường: Lớp bột chiên của gà rán có thể làm tăng lượng đường trong máu.
• Người có vấn đề về tiêu hóa: Thực phẩm chiên rán có thể gây khó tiêu, đầy hơi và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

5. Kết luận

Gà rán là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng nó cũng chứa lượng calo khá cao. Nếu bạn yêu thích món ăn này, hãy biết cách kiểm soát lượng tiêu thụ, lựa chọn phần thịt ít béo và ăn kèm với thực phẩm lành mạnh khác. Bằng cách này, bạn vẫn có thể thưởng thức gà rán mà không ảnh hưởng quá nhiều đến sức khỏe và cân nặng của mình.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lượng calo trong gà rán và cách ăn uống khoa học. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối!

Địa chỉ Haki Coffee & Food hiện tại có 2 chi nhánh:
- CN1: 15-17 Nguyễn Chánh Sắt - P13 - Tân Bình
- Hotline: 0869 983 223
- CN2: 1139 Lê Đức Thọ - P13 - Gò Vấp
- Hotline: 0333 390 034