Hamburger là một món ăn nhanh phổ biến trên toàn thế giới, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách làm đa dạng. Thay vì mua sẵn, bạn hoàn toàn có thể làm bánh hamburger tại nhà với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn và hương vị đặc trưng. Hãy cùng qua bài viết "Cách làm bánh hamburger ngon như ngoài tiệm, đơn giản tại nhà" từ Haki Việt Nam tham khảo cách làm bánh dơn giản như sau!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh hamburger 

Trước khi làm bánh hamburger, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bánh mì hamburger:

• 4 cái bánh burger (có thể mục màu vàng nhẹ hoặc tự làm bánh mì burger tại nhà).

Nhân bánh:

• 500g thịt bò xay

• 1 muỗng cà phê muối

• 1/2 muỗng cà phê tiêu

• 1 muỗng canh sốt Worcestershire (tùy chọn)

• 1/2 muỗng canh dầu ăn

Rau và gia vị:

• 1 củ hành tây (thái lát mỏng)

• 4 lá xà lách

• 1 cà chua (thái lát)

• 4 lá phô mai

• Sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà (tùy khẩu vị)

2. Cách làm bánh hamburger ngon tại nhà

Bước 1: Trộn và nhào thịt bò

• Cho thịt bò xay vào bát, thêm muối, tiêu, sốt Worcestershire rồi trộn đều.

• Nhào nhẹ tay để gia vị thấm vào thịt.

• Chia thành 4 phần bằng nhau và nặn thành hình dẹp.

Bước 2: Chiên hoặc nướng thịt

• Bắc chảo chống dính, đun nóng dầu, sau đó cho thịt vào rán đến khi chín vàng hai mặt.

• Hoặc nướng trên bếp than để tăng hương vị khói.

• Khi thịt gần chín, đặt phô mai lên trên để tan chảy.

Bước 3: Chuẩn bị bánh mì và rau

• Cắt đôi bánh burger, có thể nướng nhẹ hoặc để nguội.

• Sắp xếp rau xà lách, cà chua, hành tây lên bánh.

Bước 4: Hoàn thiện bánh hamburger

• Đặt miếng thịt bò lên phần dưới của bánh.

• Thêm sốt mayonnaise, tương cà hoặc tương ớt tùy thích.

• Đậy nửa bánh trên lên, dùng tăm ghim chặn nếu cần.

3. Lưu ý khi làm bánh hamburger

• Dùng thịt bò tươi, có tỷ lệ mỡ vừa phải để bánh không bị khô.

• Chào hoặc bếp nướng nên nóng trước khi nc khi n\u1eauk.

• Có thể biến tấu nhân bánh với gà, cá hoặc nấm dành cho người ăn chay.

4. Kết luận

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm bánh hamburger tại nhà với hương vị tuyệt vời như ngoài tiệm. Hãy thử ngay cùng Haki Việt Nam và thưởng thức cùng gia đình bạn!

Thưởng thức món ngon và hấp dẫn cùng Haki với địa chỉ Haki Tea.Coffee & Food hiện tại có 2 chi nhánh:
Liên hệ đặt hàng:
CN1: 15-17 Nguyễn Chánh Sắt - P13 - Tân Bình
Hotline: 0869 983 223
CN2: 1139 Lê Đức Thọ - P13 - Gò Vấp
Hotline: 0333 390 034
CN KIOT: 79 Nguyễn Xuân Khoát, P.Tân Thành, Q.Tân Phú
Hotline: 0389 963 330