Nhắc đến gà rán KFC, hẳn ai cũng nghĩ ngay đến hương vị giòn rụm, thơm ngon, đậm đà không thể cưỡng lại. Nhưng bạn có biết rằng bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món gà rán KFC hấp dẫn này ngay tại nhà không? Hãy cùng khám phá công thức gà rán KFC chuẩn vị cực chất trong bài viết này nhé! Hy vọng qua bài viết " Bật mí công thức gà rán KFC ngon cực chất" từ Haki Việt Nam bạn đã có cho mình thêm những thông tin mới vào bếp và làm cho gia đình bạn những bữa ăn ngon nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm gà rán KFC

Để làm món gà rán KFC ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Đùi gà hoặc cánh gà: 1kg

• Bột mì đa dụng: 200g

• Bột bắp: 100g

• Trứng gà: 2 quả

• Sữa tươi không đường: 200ml

• Gia vị: Muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, bột ớt, bột paprika (ớt chuông xay), bột nêm

• Dầu ăn: 500ml (hoặc nhiều hơn tùy theo kích cỡ chảo)

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế gà

• Rửa sạch đùi gà hoặc cánh gà với nước muối loãng rồi để ráo.

• Ướp gà với muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, bột ớt, bột paprika và bột nêm trong khoảng 30 phút để gà thấm đều gia vị.

Bước 2: Pha hỗn hợp bột ướt

• Trộn trứng gà và sữa tươi không đường vào một tô lớn, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Pha hỗn hợp bột khô

• Trộn đều bột mì đa dụng, bột bắp, muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, bột ớt và bột paprika vào một tô khác.

Bước 4: Tẩm bột và chiên gà

• Nhúng từng miếng gà đã ướp vào tô bột khô, sau đó nhúng qua hỗn hợp bột ướt rồi lại phủ đều một lớp bột khô nữa.

• Đun nóng dầu trong chảo với lửa vừa, thả từng miếng gà vào chiên ngập dầu.

• Chiên đến khi gà vàng giòn, thơm lừng thì vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Mẹo để món gà rán KFC chuẩn vị

• Sử dụng bột bắp giúp lớp vỏ ngoài của gà giòn tan hơn.

• Không chiên gà với lửa quá lớn để tránh bên ngoài cháy mà bên trong chưa chín.

• Thêm bột paprika sẽ tạo màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà hơn.

Thưởng thức món gà rán KFC tự làm

Món gà rán KFC sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, bên trong thịt mềm ngọt, thấm đẫm gia vị. Thưởng thức cùng khoai tây chiên, salad và một chút sốt tương cà hoặc tương ớt sẽ càng thêm hấp dẫn.

Kết luận

Vậy là bạn đã biết cách làm gà rán KFC ngon cực chất ngay tại nhà rồi đấy! Chỉ cần một chút thời gian và vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng. Hãy thử ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!

Hy vọng qua bài viết  " Bật mí công thức gà rán KFC ngon cực chất" từ Haki Việt Nam  bạn sẽ thành công với công thức gà rán KFC này. Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với mọi người nữa nhé!

Thưởng thức món ngon và hấp dẫn cùng Haki với địa chỉ Haki Tea.Coffee & Food hiện tại có 2 chi nhánh:
Liên hệ đặt hàng:
CN1: 15-17 Nguyễn Chánh Sắt - P13 - Tân Bình
Hotline: 0869 983 223
CN2: 1139 Lê Đức Thọ - P13 - Gò Vấp
Hotline: 0333 390 034
CN KIOT: 79 Nguyễn Xuân Khoát, P.Tân Thành, Q.Tân Phú
Hotline: 0389 963 330